2009年06月11日
今夜の うちご飯は
今夜は 冷製パスタ 
パスタ ネタ 第4弾
父ちゃんの 分は・・・
鶏のたたきをトッピングしました。
私の分は・・・
生ハムをトッピングです。
パスタを茹でてから 冷ましておいて
具材は 好きなものを 好きな分だけ
選んで トッピングしました。
イタリアンドレッシングとマリネ液で
パスタソースを作って かけて
今夜も 手抜きの晩御飯
真面目に作れよ・・・あたし
今夜は 冷製パスタ パスタ ネタ 第4弾
父ちゃんの 分は・・・
鶏のたたきをトッピングしました。
私の分は・・・
生ハムをトッピングです。
パスタを茹でてから 冷ましておいて
具材は 好きなものを 好きな分だけ
選んで トッピングしました。
イタリアンドレッシングとマリネ液で
パスタソースを作って かけて
今夜も 手抜きの晩御飯
真面目に作れよ・・・あたし
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お店で食べると美味しいんですが家で作る自信が無くて(-ε-o)
3000nenｓんへ ♪
さすが～3000nenさんですね(^。^)y-.。o○
カッペリーニじゃなくても・・・ポイントを押さえれば・・
①パスタは1.4と細めのパスタです。
②茹でる時に 1リットルに大1強の塩
③茹でる時にアルデンテじゃなくしっかりと規定の時間で茹でておく。
（すぐに冷水にとるので余熱がはいらないために硬くなるから・・・しっかりと茹でておく）
④ドレッシングは少しアクセントのあるものを
⑤味の薄くなる具材は前もって下味をつけておく。
3000nenさんなら 大丈夫ですよ（＾０＾）