2009年02月24日

珈琲教室 楽しいですね

今日は、Cafe Baumさん の珈琲教室に参加させていただきました。コーヒー

女性6人の参加でしたピカピカ

珈琲の歴史から始まり  豆の種類 品質  etc
一人一人 挽き立ての豆をペーパードリップで淹れさせていただき
緊張と楽しさとドキドキと、冬眠中の脳が活性させられそうな
あっという間の楽しい時間でした。メロメロ

最後に手作りの美味しいチーズケーキをいただきながら
美味しい珈琲と・・楽しい語らいの時間を過ごし拍手
満足感200%の珈琲教室でした。ハート

帰宅して、早速 まず1杯  今日の復習コーヒー

一人、のんびり、まったり、  くつろいで・・
でもでも・・この興奮を主人にも伝えたくてニコニコ
うぐいす餅を作って、主人の帰宅を待ちました。

10時過ぎに帰宅し、夕飯をすませた主人に
『珈琲 淹れるね~』
主人の答えはわかっています。
『寝る前だからいらないよ』
待ってましたと、私の返事
『今日の珈琲は大丈夫(^_-)うぐいす餅もあるし』
『煎りたて、挽き立てだから・・・・大丈夫!
と、私の興奮を巻くしたてました。
 
主人の言葉チョキ
『ほんまや  美味しいな』
その言葉  待ってましたアップ

紅茶党だった私が去年の5月位から
珈琲に興味を持ち始め  
秋に とある珈琲教室に3ヶ月通い
不完全燃焼の迷路に入り込んでいた私

Cafe Baumさん に 感謝ピカピカ
美味しい淹れ方に、感謝万歳

迷路の出口が遠くに  はるか遠くに見える気がしました。
珈琲は奥が深いです。
でも・・だからこそ  楽しそうで
 
今度は、米粉でロールケーキを作ろうかな
クリームの中にマンゴー?マロン?

珈琲に合いそうな相方さんを
探す楽しみも増えました。ケーキ

日付が変りそうなのに
まだ 興奮冷めない  一日でした。ドキドキ





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Posted by さすけ  at 23:22 │Comments(7)きいて・きいて

この記事へのコメントくださいね
おはようございます~

珈琲教室 楽しかったですね☆
米粉ロールができたら連絡待ってますにゃ!
Posted by みけまる。みけまる。 at 2009年02月25日 06:01
楽しく過ごせたそうで良かったです^^

一日一日何かを発見して楽しく希望を持って過ごしましょう~!!
Posted by わっちわっち at 2009年02月25日 21:42
「美味しいな」の一言がなかなかでないんですよね。

この一言で仲良くなれると分かっていても。

ご主人の一言に「拍手」 (*^^)v
Posted by おっとしぃおっとしぃ at 2009年02月26日 05:42
お疲れ様でした~^^
なかなかうまくは出来ないかもしれませんが
それがまた楽しいんです^^
一歩ずつ前へ進みましょうね♪
Posted by mattarimattari at 2009年02月26日 18:05
みけまるさんへ
美味しい珈琲は・・淹れられましたか?
ケーキ焼いたら、お知らせしますね♪


わっちさまへ
今はどっぷり珈琲にはまっているみたいです。
そうですよね~^^
一日一日色んな発見があれば幸せですよね。


おっとしぃさまへ
そうなんです☆
仕事が忙しくなると・・・無言のままですもんね。
ご飯は美味しいと言ってもらえるのですが・・・
珈琲が我が家の潤滑油になるのかも
しれませんね。(笑)
頑張ります!(^O^)

mattariさまへ
本当になかなかうまく出来ないです(泣)
楽しさと歯がゆさとの
繰り返しですね。
師匠さま~ご指導のほど・・
宜しくお願いいたします。♪~
Posted by さすけさすけ at 2009年02月28日 22:06
おはようございます。
美味しい珈琲、いいな〜。学んでみたいものです^^
Posted by だいのぱぱ at 2009年03月20日 07:56
^^^^^^☆^^^^^^☆^^^^^^☆^^^^^^☆^^^^^
だいのぱぱさんへ ♪

おはようございます。 

美味しいですよ~(^0^)
ご飯は 炊きたてが一番!珈琲も生鮮食品
煎り立て引きたてが 一味も二味も違います
せっかく飲むなら 酸化するまでの美味しい体に良い効果のある珈琲を・・
1度、mattariさんの 珈琲をご賞味くださいな
ゆったり した時間を楽しめますよ。
Posted by さすけさすけ at 2009年03月20日 09:01
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